giovedì 18 maggio 2017

conferme

adoro il pane. ancòra l'adoro.
il mio apparato digerente non più

10 commenti:

  1. Un chiaro caso di contraddizione interna.
    Peccato.. hai provato anche quello con il lievito madre?
    Buona giornata.

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    1. sì, naturalmente. ma non si trova con lievito madre fatto col mosto di vino. anche le farine non sono più le stesse. inoltre non esistono più gli ambienti (cucine) di una volta, dove poteva continuare a nutrirsi di spore e aromi. buon giorno

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  2. esistono esistono le farine antiche !! eccome se esistono! hanno ricominciato a produrle !! io ne ho comperate, pur non avendo alcun problema né contraddizione interna !...bisogna avere pazienza e trovarle e spenderci.

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  3. io non ci credo che tu abbia provato altri tipi di pane. non ci credo.
    e il pane azzimo lo hai provato?
    anche le persone che scambiano il lievito madre si sono organizzate, c'è un sito di "spacciatori di lievito madre"... te lo regalano se ti ci metti in contatto.
    è un "must" di chi lo produce, regalarlo...

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    1. non ho tempo, strumenti, capacità e voglia di fare il pane in casa. no, il pane azzimo non l'ho provato e non saprei dove trovarlo. altri tipi: ne ho provati molti e lo sai benissimo

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  4. impara a fartelo da solo ! ;-)

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  5. E' passata la Millemiglia quest'anno?? Domani sera passerà a Roma...

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    1. di solito passa. la circonvallazione del paese si presta (si prestava) molto, con i suoi curvoni, alla spettacolarità della corsa. ma ormai è più che altro una passerella

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  6. Mi piace proprio tanto il pane, mi è indispensabile all'umore! Mi spiace che a te dia qualche fastidio, hai consultato qualche bravo/a nutrizionista? Ciao caro ANT!

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    1. no, non l'ho consultato. ma poi non si risolverebbe il problema. che restano, a parer mio, le materie prime. ciao

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