pure a me i porcini piacciono molto crudi in insalata. direi anzi che li preferisco. volendo si può anche aggiungere qualche scaglietta di formaggio. tutto squisito. ma il piatto forte erano proprio le mazze di tamburo. ombrelli di circa 15 cm. di diametro. fritti senza spezzettarli (passati prima in uovo e pane secco grattugiato). ti consiglio di assaggiarle se ti càpita. lieto giorno
ce l'avevamo. ma qualità pessima. così anche l'ortrugo e il refosco :) buona solo la malvasia siciliana che avevo portato io per abbinarla al dolce (unica pietanza senza funghi :). lieto giorno
Nei negozi biologici o anche online. Io preferisco i negozi bio. Ieri ho comperato i funghi Portobello. Mi ha attratta il nome, mi ricordava una vecchia trasmissione tv, poi ho scoperto questo: https://www.nutrizionistalaquila.it/2019/04/29/i-funghi-portobello-la-miniera-vegetale-di-vitamina-d/ Oggi li preparo ripieni di tempeh. Buona giornata a te 💝👋
Sono gli amici l'ingrediente in più di cibarie e vino. Se son buoni quelli...
RispondiEliminaLieto giorno dopo lieta serata
anche il luogo del ritrovo :)
Eliminalieto risveglio
Finferli e pioppini pazzeschi,i porcini mi piacciono anche crudi,le mazze di tamburo mai assaggiate
RispondiEliminaCiao
pure a me i porcini piacciono molto crudi in insalata. direi anzi che li preferisco. volendo si può anche aggiungere qualche scaglietta di formaggio.
Eliminatutto squisito. ma il piatto forte erano proprio le mazze di tamburo. ombrelli di circa 15 cm. di diametro. fritti senza spezzettarli (passati prima in uovo e pane secco grattugiato).
ti consiglio di assaggiarle se ti càpita.
lieto giorno
Porcini surgelati, certi amici, pure.. 🫢
RispondiEliminaporcini freschissimi e sodi. solo io surgelato :)
Eliminalieto giorno
Ti avrei consigliato il Primitivo di Manduria. Ciao e buona giornata.
RispondiEliminace l'avevamo. ma qualità pessima.
Eliminacosì anche l'ortrugo e il refosco :)
buona solo la malvasia siciliana che avevo portato io per abbinarla al dolce (unica pietanza senza funghi :).
lieto giorno
Personalmente io mangio solo i funghi Shiitake. 💝👋
RispondiEliminanon li conosco.
Eliminanon sono tossici?
Sono tutt'altro che tossici. Anzi...
EliminaCerca su Google...
e dove li acquisti?
EliminaNei negozi biologici o anche online. Io preferisco i negozi bio. Ieri ho comperato i funghi Portobello. Mi ha attratta il nome, mi ricordava una vecchia trasmissione tv, poi ho scoperto questo:
Eliminahttps://www.nutrizionistalaquila.it/2019/04/29/i-funghi-portobello-la-miniera-vegetale-di-vitamina-d/
Oggi li preparo ripieni di tempeh. Buona giornata a te 💝👋
qui non ci sono negozi bio e non faccio mai acquisti online.
Eliminalieto giorno
Bleah! Non mi piacciono i funghi... e neanche il vino.
RispondiEliminaLieta notte :)
CIAO CIAO!
de gustibus :)
Eliminalieta serata
vancouver?
EliminaCanada?
EliminaCIAO CIAO!
sì, così immaginavo :)
Eliminaciaoso dì
Consiglio vivamente di conoscere molto bene chi gli dà da mangiare
RispondiEliminachi dà da mangiare a chi?
EliminaAdoro le mazze di tamburo! Profumano di nocciole! Quest’anno ancora non siamo andati a cercar funghi…
RispondiEliminaè vero: profumano di nocciole.
Eliminalieto giorno
"mazze di tamburo fritte;
RispondiEliminaporcini al sughetto.
peccato per i vini non all'altezza (ma non me ne sono occupato io)
Appunto, chi da e chi si occupa :)))
io avrei portato un verdicchio :)
Eliminalieto giorno